اثرات روغن زیتون بر سلامتی افراد

روغن زیتون قرن‌ها به دلیل فواید تغذیه‌ای و مزایای کلی سلامتی مورد استفاده قرار گرفته و مورد توجه مردم بوده است.

در این چند سطر به بررسی اثرات روغن زیتون بر جنبه های مختلف سلامت انسان از جمله سلامت قلب، عملکرد مغز، مدیریت وزن، گوارش و سلامت پوست می پردازیم. روغن زیتون با ترکیب منحصربه‌فرد و ترکیبات مفید فراوان، مزایای بی‌شماری را برای کسانی که تصمیم می‌گیرند آن را در رژیم‌های غذایی و روال روزانه خود بگنجانند، دارد.

سلامت قلب:
یکی از شناخته شده ترین فواید روغن زیتون تاثیر مثبت آن بر سلامت قلب است. روغن زیتون سرشار از چربی‌های تک غیراشباع است که نشان داده است سطح LDL (کلسترول بد) را کاهش می‌دهد و در عین حال سطح HDL (کلسترول خوب) را در بدن افزایش می‌دهد. این به نوبه خود می تواند به کاهش خطر بیماری قلبی، حملات قلبی و سکته کمک کند.

عملکرد مغز:
روغن زیتون همچنین به سلامت مغز کمک می کند. روغن زیتون حاوی پلی فنول ها، آنتی اکسیدان های قوی است که می تواند التهاب و استرس اکسیداتیو در مغز را کاهش داده، و به طور بالقوه خطر بیماری های مرتبط با افزایش سن مانند آلزایمر و زوال عقل را کاهش می دهد.

مدیریت وزن:
برخلاف تصور رایج، مصرف چربی‌های خوب، مانند چربی‌های موجود در روغن زیتون، در واقع می‌تواند به مدیریت وزن کمک کند. روغن زیتون حاوی چربی های تک غیراشباع سالم است که به افزایش احساس سیری و کاهش هوس کمک می کند. همچنین می تواند تولید هورمون های مرتبط با سیری را تحریک کند و منجر به الگوی غذایی کنترل شده و متعادل تر شود.

هضم:
مصرف روغن زیتون می تواند به هضم سالم کمک کند. از آنجایی که سرشار از چربی های تک غیراشباع است، با روان کردن دستگاه گوارش از یبوست جلوگیری می کند. علاوه بر این، تولید صفرا را تحریک کرده و به تجزیه و جذب مواد مغذی از غذا کمک می نماید.

سلامت پوست:
روغن زیتون از دیرباز به دلیل اثرات مفید آن بر روی پوست مورد استفاده قرار می گرفته است. خواص مرطوب کنندگی آن می تواند به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست، کاهش ظاهر چین و چروک و خطوط ریز کمک کند. آنتی اکسیدان های موجود در روغن زیتون همچنین از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند و به حفظ پوستی جوان و سالم کمک می کند.

پیشگیری از سرطان:
برخی تحقیقات نشان می دهد که روغن زیتون ممکن است در پیشگیری از انواع خاصی از سرطان نقش داشته باشد. مطالعات نشان می‌دهد که چربی‌های تک غیراشباع و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن زیتون ممکن است توانایی مهار رشد سلول‌های سرطانی و کاهش التهاب را داشته باشند و به طور بالقوه خطر ابتلا به سرطان سینه، روده بزرگ و سایر سرطان‌ها را کاهش دهند.

خواص ضد التهابی:
التهاب یک عامل رایج در بسیاری از بیماری های مزمن است. روغن زیتون حاوی ترکیبات ضد التهابی طبیعی است که می تواند به مبارزه با التهاب در سراسر بدن کمک کند. روغن زیتون با کاهش التهاب ممکن است به پیشگیری از بیماری هایی مانند آرتریت، دیابت و بیماری قلبی کمک کند.

تنظیم قند خون:
روغن زیتون اثرات مثبتی بر سطح قند خون نشان داده است. روغن زیتون می تواند به تنظیم متابولیسم گلوکز و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند، و برای افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند مفید است. با گنجاندن روغن زیتون در رژیم غذایی، افراد به طور بالقوه می توانند سطح قند خون خود را بهتر کنترل کنند.

لینک خرید روغن زیتون داتیس